Les Profiteroles

Ce dessert est l'assemblage d'une pâte à choux avec une  glace à la Vanille et d'une sauce au chocolat



Réaliser une pâte à choux



Réaliser une glace à la Vanille




Sauce au chocolat



Ingrédients



- Chocolat en morceau
- (PM) Eau

Préparation

Faire fondre le chocolat à feu doux en ajoutant petit à petit de l'eau.

Montage

Ouvrir les choux au 2/3 - 1/3. Les remplir de glace à la vanille et refermez-les. Verser la sauce chocolat chaude.
Servez sans attendre.

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